Img

Ohje 10-12 matcha-amerikkalaiselle pannukakulle

19. Lokakuu 2016

Ainesosat

  • 1 kuppi (250 ml) amerikkalaisten pannukakkujenjauhesekoitusta
  • ¾ kuppi (185 ml) maitoa
  • 1 Ruokalusikallinen (15 ml) kasviöljyä
  • 1 muna
  • 2 teelusikkaa Matcha jauhetta

Valmistus:

Kuumenna kevyesti öljytty pannu keskilämmöllä. Pannu on valmis, kun pienet vesitipat tirisevät ja katoavat sen pinnalta.

Sekoita ohukaisjauhe, maito, munat, matcha-jauhe ja öljy kulhossa.

Sekoita, kunnes kokkareet hajoavat. Älä sekoita liikaa, sillä se voi kovettaa ohukaisia. Anna seistä 2 – 3 minuuttia paksuuntumista varten.

Kaada ¼ kupillista taikinaa kutakin ohukaista varten kuumalle pinnalle. Käännä, kun ohukainen kuplii ja sen pohja on kullanruskea. Käännä vain kerran.